Brotbacken hinter Klostermauern

Die Staatlichen Schlösser und Gärten Baden-Württemberg laden am Samstag, 12. September, um 11.30 Uhr zur Sonderführung „Vom Korn zum Brot“ in Kloster Alpirsbach ein. Kinder erfahren dabei, welche Bedeutung Brot im Mittelalter hatte, welche Getreidesorten verwendet wurden und wie sich die Mönche ernährten. Zum Abschluss werden gemeinsam Milchbrötchen gebacken. Das tägliche Brot war im Mittelalter ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Auch in einem Kloster wurde es selbst gebacken. Bei der Sonderführung „Vom Korn zum Brot“ zeigt das Klosterteam, was man für die Herstellung brauchte und wie aus Getreide schließlich Brot entstand. Dabei lernen die jungen Teilnehmenden verschiedene Getreidesorten kennen. Neben dem Brotbacken richtet die Führung den Blick auf die Ess- und Lebensgewohnheiten der Mönche im Mittelalter. So erhalten die Kinder einen anschaulichen Eindruck des klösterlichen Alltags, welche Rolle Nahrung im Mittelalter spielte und wie Lebensmittel hergestellt wurden. Nach der Führung durch die mittelalterliche Klausur wird das zuvor vermittelte Wissen praktisch: Gemeinsam werden Milchbrötchen in der gegenüberliegenden Oberamtei gebacken. Eine Anmeldung beim Infozentrum Kloster Alpirsbach ist telefonisch unter Telefon (07444) 51061 oder per E-Mail an info@kloster-alpirsbach.de erforderlich.