Genussreiche Schnittstelle zwischen Slow und Fast

Was dabei herauskommen kann, wenn sich gestandene Genussspezialisten gemeinsam ins Zeug legen und aus hochwertigen regionalen Produkten ihre eigene Interpretation des meist als Fast Food konsumierten Hamburgers kreieren – das konnten rund 120 Besucher am Mittwochabend bei der Entringer Zehntscheuer mit eigenen Sinnen erfahren. Der „Ammerburger“ hatte durchaus das Zeug, auch anspruchsvolle Gourmets zu überzeugen.