Blick in die Bierbrauerei in BaisingenGB-Foto: gb
BierManufaktur – Die BierManufaktur Baisinger hat beim European Beer Star 2021 abgeräumt: Insgesamt traten 2395 Biere aus 44 Ländern rund um den Globus an. Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer Private Brauereien Bayern e.V., ist stolz auf die diesjährige Ausgabe des Bierwettbewerbs: „Nach schwierigen eineinhalb Jahren für die gesamte internationale Braubranche freuen wir uns sehr über eine so große Resonanz auf den European Beer Star 2021. Nach einer Delle bei den Anmeldezahlen im vergangenen Jahr sind wir nun wieder fast auf dem Rekordniveau von 2019. Auch in anspruchsvollen Zeiten steht der European Beer Star als Symbol nicht nur für handwerkliche Braukunst und Biervielfalt, sondern auch für Aufbruchstimmung in der Branche“, so Stang weiter.
Die Auszeichnungen in Gold und Bronze sind ein ganz klares Symbol für herausragende Bierqualität der BierManufaktur Baisinger. „So oft wie unser Teufels Weisse Helles
Kristallweizen wurde noch kein anderes Bier vom European Beer Star ausgezeichnet“, freut sich Braumeister Bernd. „Wenn eine unabhängige Expertenjury unser Bier immer wieder zu den Besten der Welt wählt, ist das eine wunderbare Bestätigung für unser Team und hoffentlich auch eine klare Trinkempfehlung für unsere Kunden.“ Die Baisinger BierManufaktur ist ein echtes Familienunternehmen. Seit der Gründung im Jahr 1775 wurden Wissen, Handwerk und Leidenschaft für gutes Bier von Generation zu Generation weitergegeben und bewahrt.
Heute wie damals wird nach überlieferten Familienrezepturen gebraut, man ist stolz auf 245 Jahre Brautradition und es werden nur die besten natürlichen Rohstoffe verwendet. Denn so hat das die Familie Teufel schon immer gemacht. Bei allem liegt der Fokus stets auf „der Ehrlichkeit der Biere“. Seit 2019 produziert die BierManufaktur mit einer hochmodernen und deutschlandweit einzigartigen Produktionsanlage und erweitert die eigene Produktpalette konsequent um weitere, hochklassige Biere. Der European Beer Star wird seit 2004 vom Verband Private Brauereien veranstaltet und hat sich längst zu einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit entwickelt. Beim European Beer Star werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. -gb-